節約ロック

はんぺんがうなぎに!?節約うな丼の作り方!

はんぺん_うなぎ

「うなぎが食べたいけど高いんだよな〜」

うなぎ高騰により、気軽に買えない食材となっている「うなぎ」。

 

美味しいうなぎを食べたくても諦めている方が多いのではないでしょうか。

そんなときは、家で節約うな丼を作って楽しみましょう。

 

ドラマ節約ロックで紹介されていた、はんぺんとジャガイモを使った

「なんちゃって節約うな丼」を家で再現してみました!

 

ミラ子
ミラ子
材料と作り方、実際に作って食べてみた感想をお伝えします!

 

ドラマ_節約ロック
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はんぺんがうなぎに!?簡単 節約うな丼 作り方

はんぺんをうなぎに変身させる方法をお伝えします。

節約うな丼の材料はこれ!

材料はスーパーで手軽に手に入るもので作れます。

全て揃えても150円ほどで手に入りますね!

はんぺん1枚/ジャガイモ1個/海苔1枚/うなぎのタレ/ごはん

 

節約うな丼の作り方は簡単!

はんぺん_うなぎ引用:日テレオンデマンド

 

節約うな丼の作り方
  1. ジャガイモ1個をすりおろす
  2. はんぺん1枚を一緒にすりつぶす
  3. 海苔の上にのせる
  4. フライパンで焼く
  5. ご飯にのせる
  6. うなぎのタレをかけたら完成!

 

うなぎのタレの作り方

うなぎのタレは購入するよりも作る方が節約になります。

材料はこれだけ。

しょうゆ/みりん/砂糖/酒

 

  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1

 

小鍋で混ぜ合わせ、沸騰させます。

アルコールを飛ばし、砂糖が溶ければ出来上がり。

 

砂糖は好みで減らしてください。

これは結構甘めなレシピです。

 

はちみつを入れても美味しいですよ!

 

はんぺんがうなぎに!?実際に作ってみた!

実際に作ってみました。

驚くほど簡単なのでぜひ試してみてくださいね!

 

はんぺん_うなぎ

 

  1. ジャガイモ1個をすりおろす
  2. はんぺん1枚を一緒にすりつぶす

 

はんぺん_うなぎ

 

こんなかんじになります。

 

うちは鬼おろしを愛用しています。

ですので、すりおろしが粗めです。

 

 

はんぺん_うなぎ

 

すりおろしたジャガイモと、はんぺんを混ぜたものを

八ツ切にした海苔に乗せます。

 

はんぺん_うなぎ

 

表面と裏面をしっかり焼きます。

ジャガイモのすりおろしが粗めでも美味しく焼けました。

 

はんぺん_うなぎ

 

最後に手作りのうなぎのタレをかけて完成。

甘くて子供に大人気でした。

 

「おいしーい!」「またつくって!」という子供の声が聞けました。

 

ミラ子
ミラ子
私も美味しく頂きました!

 

このなんちゃってうな丼は、海苔がいい役目を果たしています。

うなぎの皮の香ばしさを海苔が再現しているんですね。

 

食べてみて「なるほど」と思いました。

 

しかし、当然ながら本物のうなぎにはかないません。

あくまでなんちゃってうな丼でした。

 

子供は骨がなく食べやすいので、

うなぎよりも「はんぺんを使ったなんちゃってうな丼」の方が食べやすいと思います。

 

ミラ子
ミラ子
子供は「はんぺんうな丼」で十分だな〜

 

はんぺんは実は優れもの食材だった!

はんぺん_料理

はんぺんは、手軽に購入できて調理もしやすいのですが

「おでんの時しか使わないな〜」という方も多いのではないでしょうか。

 

でも実は、栄養価が高い!

魚のすり身から作られているのでタンパク質をきちんと取ることができる食材なのです。

 

そのまま食べることもできるので子供のおやつにもいいですよね。

 

うちも子供がはんぺん大好きで、バターやマヨネーズで両面こんがり焼いてよく食べています。

最後にしょうゆをかければ、子供が大好きな一品に早変わり。

 

はんぺんは節約食材として優れものですね。

はんぺんがうなぎに!?まとめ

手軽にうな丼を再現できるので、特別な日でなくても日常的にうなぎが楽しめるようになります。

はんぺんとじゃがいもと海苔があれば、すぐに作ることができますよ!

 

はんぺんは、低価格でしかも栄養価が高い食材です。

今月はちょっとピンチ…そんな時にいかがでしょう。

 

うなぎがちょっと苦手だなという方、小さなお子さまにもおすすめです。

150円ほどで作ることができますよ!

 

ミラ子
ミラ子
倍の量で作っても300円あれば作ることができますね。

 

節約うな丼の作り方
  1. ジャガイモ1個をすりおろす
  2. はんぺん1枚を一緒にすりつぶす
  3. 海苔の上にのせる
  4. フライパンで焼く
  5. ご飯にのせる
  6. うなぎのタレをかけたら完成!

 

ぜひ作ってみてくださいね!

 

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